从上京到洛都，全程八百多公里。

连夜开车赶过去，正好赶上凌晨的第一锅羊汤。

洛都也称“汤都”

，这汤指的就是当地美食多以汤类著称，民间更是有句俗语：早起一碗汤，给个神仙都不当。

由此可见当地人对这碗汤的钟爱。

汤头，多以牛羊肉为主，这也是中原地区从早期的肉羹流传下来的饮食传统。

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